湖南人看不上的费大厨,就是靠着最基本的烹饪方式,在一线城市大杀四方。当食物越来越像流水线上的工业成品,费大厨所代表的某种慢工出细活的做派,显然是在心理上纾解了打工人的痛楚。
大厨,才是费大厨的核心竞争力。
餐饮大单品,只「香」在眼前
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