劣质梅菜扣肉才刚下热搜,一条新规发布了。
多家企业把预制菜当做“救命稻草”
最上头的网红美食
餐饮复苏依旧在路上。
谁想让预制菜“C位出道”?
预制菜的销量大头在日常,不在节日。
中国餐饮正加速分级。
中国的人间烟火气正在成为一股新“食”力,加速闯荡海外市场。
河南省尽管涌现出一系列食品大牌,但整体上产业附加值偏低,没有跟上新消费趋势。预制菜或将成为河南重建辉煌的机会。
现在的当务之急,是赶紧把“预制菜”这个名字换掉。
是新渠道,还是噱头?
国内预制菜尚处于发展早期,不少企业却已盯上了消费者教育更成熟的海外市场,向海外发力。海外会是预制菜的新增量市场吗?
如何平衡成本、利润、规模之间的关系,是预制菜企业必须回答的问题。
消费者需要教育吗?
从广州酒家到双汇
站在风口上,就一定能走得更远吗?
预制菜的“刺客”更多的会出现在体验后。
“超过50%的预制菜受众,是50岁以上的人。”
你或许没听过预制菜,但应该早已吃过。
菜品产品化、餐厅渠道化。
产品服务升级,如需试用本功能,敬请移步至睿兽分析