扩展遇阻,退守湖南
还能开业吗?
“地头蛇”能做成全国“强龙”吗?
超级网红难以自我延续。
文化是文化,餐饮归餐饮
文和友的网红魅力,已经不需要过多的形容,而它真正爆红,是在重新定位为“文化公司”之后。
消费新贵走下神坛。
网红经济降温,再没有人凌晨四点去文和友排队了。
无论超级文和友还是喜茶,都要面临消费者新鲜感退却之后带来的客流量回落,以及高营销支出与低转换率等考验。
近年来,一些主打“国潮”概念的品牌获得了资本与市场的青睐,许多新兴的消费品牌由此崛起。硬币的另一面是,“国潮”市场已经呈现野蛮生长、盲目效仿的竞争态势。国潮的“含金量”正在被稀释,当潮水退去,新品牌们迎来了真正的考验。
文和友表面上是平民餐饮和怀旧场景结合的产物。
复古场景是很容易被代替的,也很容易被淘汰。
“消费之都”长沙又迎来重磅投资。
如何把网红,持续做成一家模式更健康的品牌,文和友任重而道远。
文和友定位的矛盾:本质上是一家餐馆,却花费大量精力讲故事、卖情怀、做营销,留给餐饮本身的投入难免不足。
6月份,文和友不断传出好消息。
自2020年,文和友一直站在镁光灯下。
人人爱抱团。
这个以怀旧场景在社交网络上迅速出圈的餐饮品牌背后,也有着精彩绝伦的创业故事。
“作为品牌方,可以在某段时间内与消费者产生交集、达成共识。但是请你永远记得,消费者效忠是他自己,消费者不是效忠于品牌。”
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